Prodotti tipici
di Castiglioncello

Il meglio della nostra tradizione

La costa toscana ha molte tradizioni, per lo più legate al mondo agricolo. La terra, ricca di proprietà uniche al mondo, e il mare, che regala un influsso particolare ai prodotti della terra, donano dei veri e propri gioielli da gustare!
Il vino, il miele, l’olio, sono delle vere e proprie perle rare che rendono la provincia di Livorno un vero e proprio patrimonio della Toscana. Non vi resta che provare… per credere!

Il miele
La vita è il fiore per il quale l’amore è il miele
Victor Hugo

Il Miele

Un settore decisamente originale, sano e goloso: l’apicoltura. Sulla collina che domina Castiglioncello le api operose riempiono le arnie dell’Apicoltura Dottor Pescia, aperta al pubblico per degustazioni e vendita diretta (non solo miele: ci trovate una linea di cosmesi naturale e il raro idromele, una bevanda di origini antichissime). Vi consigliamo anche la visita all’Apicoltura Biologica Fior da Fiore: una piccola azienda agricola nata dall’amore per la Natura e per la voglia di fare qualcosa di concreto per la salvaguardia della diversità biologica. I loro apiari sono posizionati in luoghi incontaminati e scelti con cura tra la costa dell’alta maremma Toscana e l’appenino della Lunigiana.

Il vino

Lungo le rive del torrente Fortulla, che sfocia nella Baia del Fortullino, l’aria salmastra accarezza i vigneti e gli oliveti dell’omonima azienda agricola. E’ proprio il caso di definirli vino e olio a chilometro zero!

Non si può venire a Castiglioncello e non dedicare almeno una mezza giornata a Bolgheri e ai suoi vini di fama mondiale. Un piacere per gli occhi e per il palato: la strada delle cantine si sviluppa fra le colline da cartolina che hanno reso celebre la Toscana, trasformando il percorso di degustazione in un’esperienza multi-sensoriale.

Il Vino
Di vino, di poesia o di virtù: come vi pare, ma ubriacatevi
Charles Baudelaire
L'olio
La vita senza allegria è una lampada senza olio
Walter Scott

L'Olio

Poco distante da Castiglioncello, alle porte di Vada, la fattoria del Frantoio Il Casone diventa una tappa irrinunciabile per fare scorta di olio buono e approfittare degli eventi di degustazione (magari una bella grigliata sull’aia).